01 集训精彩瞬间

　　2024年1月下旬，第47届世界技能大赛第二阶段集中训练正式启动。我院烘焙项目和糖艺/西点制作项目的专家、教练、选手分别远赴辽宁丹东、广东中山参加第二轮集训。

两个项目大合影
 

　　2024年1月24日-2月2日，我院世赛选手李骏飞（第二届全国技能大赛烘焙项目金牌）、侯金辰（第二届全国技能大赛烘焙项目铜牌）赴丹东市技师学院，就辫子面包、牛角包、法棒、艺术面包等课程进行集中训练。

李骏飞、侯金辰精彩训练瞬间
 

　　2024年1月17日-1月24日，我院世赛选手刘欣茹（第二届全国技能大赛糖艺/西点制作项目金牌）赴中山市技师学院，就微型甜品、盘式甜品、熬煮糖果、手工巧克力等课程进行集训训练。

刘欣茹精彩训练瞬间

02 圆满收官

　　截止日前，我院世赛选手糖艺/西点制作项目第二轮训练已先行收官，烘焙项目第二轮训练今日也在丹东市技师学院落下帷幕。经历了两轮集训，选手们收获满满，不论是集训证书还是作品呈现，都是努力的最好证明。

第二轮集训作品集

03 期待三训

　　接下来的时间里，选手们将充分利用第二轮集训的成果，进行深度消化和吸收，我院的教练团队也将继续发挥他们的专业优势，根据选手们的训练状况，制定出更加精准的训练计划。此外，年后初八开始，世赛烘焙项目第三轮集训将在我院主基地开展，学院相关部门正通力合作，做好充分准备，为选手们提供更好的训练环境和条件。糖艺/西点项目也将紧随其后赶赴武汉进行第三轮集训。

　　让我们期待，在来年的第47届世界技能大赛上再现国手风采，在世界舞台上见证中国工匠的卓越才华和无穷魅力！

　　祝愿新的一年：携手并进强实力，继往开来续辉煌！